植物の生長

植物の発芽条件は、中学入試理科にもよく出題されます。

植物の発芽　基本知識

種子胚（はい）のあるものと胚乳（はいにゅう）のあるものの2種類ある。
種皮におおわれ、幼芽（ようが）・幼根（ようこん）・胚軸（はいじく）がある。

1. 無胚乳種子胚が子葉（ふた葉）になり、発芽の栄養となる
例）インゲン豆・大根・ヒマワリ・アサガオ

2. 有胚乳種子胚乳は土などに残り、発芽の栄養となる
例）トウモロコシ・イネ・麦・柿

発芽の条件水・空気（酸素）・適当な温度が必要

発芽の養分胚・胚乳の養分（でんぷん）を使う

ポイント
「ヨウ素液」は、でんぷんにたらすと青紫色に変わります

発芽前の胚や胚乳にヨウ素液をつけると青紫色になります。

種子が発芽して少し成長すると、子葉や胚乳にはほとんど養分（でんぷん）がなくなるため、ヨウ素液をつけても色があまり変わらなくなります。

植物の生長　基本知識

発芽の後の胚・胚乳発芽して本葉が出てくると、

丈夫に育つ条件日光・水・肥料を与える